道の駅むなかたの看板商品！！
醤油ベースの和風タイプのドレッシングに細かく刻んだ
宗像産の天然わかめがたっぷり入っています。

宗像市北部にある地島の南東海域には、
玄海灘と響灘がぶつかり合い、常に潮が立っている特別な場所があります。
この場所を曽根（そね）といい、海面はいつも白波がたち目で確認できます。
水中では、二つの流れがぶつかることで対流が起き、小さな泡が上昇しています。
対流によって、そこに生育するわかめは常に葉を広げ立ち上がったような状態になります。
浅瀬で、太陽の光を全体で吸収できること、たくさんの気泡による空気の層など
恵まれた環境がそこにはあります。

ここで育つわかめは、色目もよく、歯ごたえがよくその上なめらか。
海の栄養をたっぷりと含み、その美味さといったら格別です。 

例えば、野菜はもちろん、海産物にはぴったり！！
もちろん、わかめにわかめドレッシングをかけるとさらに美味しい♪
春先に出る生わかめに合わすと絶品ですよ〜♪
お魚にかけてカルパッチョにも最適。
さらに、ローストビーフやステーキ、パスタソースとしても使える万能調味料です。