福岡県内でも屈指の水揚げを誇る宗像漁協鐘崎本所に所属し、代々漁業を営む明神丸水産。
漁師であるご主人の権田猛雄さんと息子が魚を獲り、奥さんの静香さんが獲れた魚を加工しています。
テレビ番組『鶴瓶の家族に乾杯』でも取り上げられ、静香さん力作「イカのみりん干し」は明神丸水産の中でも一番の人気商品です。


■イカのみりん干し内容
イカのみりん干し×５枚入
配送方法：クール（冷凍）

■商品詳細
名称：イカのみりん干し
原材料名：スルメイカ（国内産）、醤油（混合）、砂糖、本みりん、清酒、アミノ酸液、食塩／調味料（アミノ酸等）、果糖ぶどう糖液糖、甘味料（甘草）、カラメル色素、ビタミンB1、（一部に大豆、小麦を含む）
内容量：１尾
保存方法：要冷凍（−18℃以下）
賞味期限：パッケージに記載
製造者：権田猛雄・明神丸水産　福岡県宗像市鐘崎２３０−６６



玄界灘で水揚げされた新鮮なイカ。一つ一つ丁寧に愛情込めて下処理しています。




それを海風と太陽の力をかりて天日干しに。
「ミネラルいっぱいの鐘崎の潮風は、魚をおいしくしてくれるんですよ」と静香さん。
権田さんご夫妻の愛情たっぷりのこだわりのイカのみりん干しは、テレビ番組でも紹介され話題となりました。


【実はアレンジいろいろ！明神丸水産おすすめの調理例です♪】




■明神丸水産
【ご主人の権田猛雄さん・奥さんの静香さん】