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旬の今だけ！！ 宗像の天然わかめを手軽にお楽しみいただける 「地島産天然おさしみわかめ」登場！！ 春に旬を迎え、2月中旬から漁が解禁される宗像の地島と鐘崎近海の天然わかめ。 玄界灘の潮がぶつかりあうこの海域では、荒波にもまれて歯ごたえのある味の良いわかめが育ちます。 その上質さから地島のわかめは毎年皇室に献上されています。 そんな上質なわかめを解凍して、水洗いするだけでお手軽にお召し上がりいただけるよう、道の駅むなかたでも人気の地島の岡山さんが新たに作った商品です。 ※漁の状況などにより発送までお時間をいただく場合がございます。 ■商品内容 令和7年度産 地島産天然素潜り手摘みおさしみわかめ 配送方法：クール（冷凍） ■お召し上がり方 使用する分だけ取り出して、水洗いし、そのままお召し上がりください。 解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ◎お味噌汁 ◎酢の物 ◎サラダ ◎うどん・そば ※水溶性食物繊維が豊富で、腸内美化の強い味方です。 ■地島のわかめ 宗像市北部にある地島の南東海域には、玄海灘と響灘がぶつかり合い、常に潮が立っている特別な場所があります。 この場所を曽根（そね）といい、海面はいつも白波がたち目で確認できます。 水中では、二つの流れがぶつかることで対流が起き、小さな泡が上昇しています。 対流によって、そこに生育するわかめは常に葉を広げ立ち上がったような状態になります。 浅瀬で、太陽の光を全体で吸収できること、たくさんの気泡による空気の層など恵まれた環境がそこにはあります。 ここで育つわかめは、色目もよく、歯ごたえがよくその上なめらか。 海の栄養をたっぷりと含み、その美味さといったら格別です。 また地島のわかめは、板わかめに加工されて、毎年、宗像大社を通じて皇室に献上されているということも有名です。 宗像のわかめは素潜りで行います。 浅瀬で流れが速いため、危険を伴います。 湯がくと一瞬で上の獲りたての茶色から、下の写真のような鮮やかな緑色になります。 笑顔が素敵な岡山さん。 漁師歴４５年以上の大ベテランです。 ■商品詳細
栄養成分表示 製品1個あたりの標準値
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