―【旬限定】宗像・中村農園の「コトピー」(種なし・皮ごと食べられる)―
「コトピー」は、赤ぶどうの 甲斐乙女 と、大人気の シャインマスカット を交配して生まれた新品種。
見た目は鮮やかな赤色ですが、味わいはシャインマスカット譲りの「皮ごと食べられる手軽さ」と「パリッとした食感」が魅力です。
甘みが強く、酸味はおだやかです。まだまだ市場では珍しい存在ですが、知る人ぞ知る人気ぶどう。
近年は「コトピーを指名買いするお客様」が増えており、注目度が高まっています。
―コトピーの特長―
香り:華やかな香り
果皮:極薄でパリッと歯切れが良く、渋みはほぼゼロ。
果肉:ジューシーでとろける口当たり。果汁が多く滴り落ちるほど。
強い甘みと華やかな香りが口いっぱいに広がり、一度食べれば忘れられない美味しさです。
【中村農園 宗像市】
宗像市で家族3人が心を込めて営む「中村農園」。《写真:中村一翔さん》
いちじく・大根・枝豆・みかん・ぶどう…いろいろな農産物を育てています。季節の美味しさをひと粒・ひと房に詰めてお届けします。
―「見た目も味も一級品を届けたい」―
一翔さんの父から栽培技術の指導を受けながら、自ら研究し試行錯誤を重ねてきました。
「一番大変なのは、玉抜き(摘粒)です。形を美しくするために不要な粒を摘み、房のバランスを整える作業なのですが、粒の並びや向きまで目を配るこの作業は収穫まで気を抜けません。」
Instagram(@nknoenn)では、収穫前のぶどうやいちじくの育ちの様子などをリアルに投稿。
丁寧な管理と適切な収穫タイミングで、旬の美味しさを逃さずお届けします。
中村農園のコトピーをぜひお試しください。
■商品内容
宗像産コトピー 1房( 約800g/約1�� )
※季節限定の商品です。
梱包形態:専用箱に入れて、お届けします。
配送温度帯:クール(冷蔵便)
■保存方法/美味しいお召し上がり方 ※保存期間は目安です。
・冷蔵保存:1週間〜10日程 コトピーが入った袋のまま冷蔵庫(野菜室でも◎)にお入れください。(食べて残ったものも再度袋にいれて、冷蔵庫で保存してください。)
※冷蔵しても風味は落ちていくので、なるべく早めに食べきるのがおすすめです。
■ご注意
・収穫出来次第お届けいたしますので、基本的に配達日のご指定はご容赦いただいております。(ご指定いただく場合は必ずお電話にてご相談ください。)
※時間指定は可能です。
・生ものとなっておりますので、お早めにお受け取りください。
・お客様のご都合や長期不在による配達センターでの保存によって傷みが発生した場合の返品・交換の対応は致しかねます。
・自然の農作物のため、粒の大きさや房の形には個体差があります。
・発送時期は天候や生育状況により前後する場合があります。