コンフィチュール専門店メゾンスワロー。

春を告げるツバメのように季節を届ける存在になりたい。
宗像の魅力をお伝えしたいという思いを込めてコンフィチュールを製造しています。
宗像市内の農家から直接仕入れ、管理栄養士である店主がコンフィチュール専用銅鍋で1瓶1瓶丁寧に手作りしています。

【コンフィチュールとは】
コンフィチュールのコンフィ(CONFIT)は「食材を風味よく保存すること」を意味しています。
相部さんが作るコンフィチュールは、果実の風味や食感が味わえるのが特徴です。
宗像産の果実を使ったコンフィチュールをぜひご賞味ください。

■セット内容（60g×３個）
黒豆コンフィチュール／あまおうコンフィチュール／季節のコンフィチュールをセットにしてお届けします。
※季節のコンフィチュールは

・甘夏（4月中旬〜）

・梅（6月頃〜）

・いちじく（9月頃〜）

・キウイフルーツ（11月頃〜）
いずれか1つをお届けいたします。季節によって異なりますのでご了承ください。

◇あまおうコンフィチュール
福岡県宗像市のあまおう使用
あまおうがギュッと詰まった濃厚な仕上がり。王道のいちごコンフィチュールです。
ヨーグルトやアイスクリームにかけて。

◇黒豆コンフィチュール
宗像産黒豆を使用。丹波黒豆と同じ品種の黒豆を利用した黒胡麻の風味香る和風コンフィチュール。
クリームチーズやバターと相性◎

◇季節のコンフィチュール（以下のジャムからいずれか１点）
〇甘夏マーマレード

〇梅のコンフィチュール

夏バテ防止にもピッタリな、爽やかな梅の香りと味わいが食欲そそる一瓶。

〇いちじくのコンフィチュール

いちじくをじっくりと煮詰めて、果実感たっぷりに仕上げました。

お料理からスイーツまで幅広く活躍します。特にお肉のソテーに合います。

〇キウイのコンフィチュール
目の覚めるようなグリーンは見ているだけでも明るい気持ちになれます。
キュッとした酸味の後にキウイの香りが口いっぱい広がる爽やかなジャムです。

■商品詳細
□宗像産あまおうコンフィチュール

□宗像産黒豆コンフィチュール

 

□キウイのコンフィチュール

 
□梅のコンフィチュール 

名称	果実加工品
原材料名	梅(福岡県宗像市産)、砂糖(てんさい含蜜糖)
内容量	60ｇ
賞味期限	製造日から180日
保存方法	開封後は10℃以下で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
製造者	メゾンスワロー　相部麻里／福岡県宗像市平井1-10-5

栄養成分表示100g当たり（※推定値）

エネルギー	266kg	炭水化物	66.4g
たんぱく質	0.5g	食塩相当量	0g
脂質	0.4g

 

□いちじくのコンフィチュール 

名称	果実加工品
原材料名	いちじく(福岡県宗像市産)、砂糖(てんさい含蜜糖)、レモン果汁
内容量	60ｇ
賞味期限	製造日から180日
保存方法	開封後は10℃以下で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
製造者	メゾンスワロー　相部麻里／福岡県宗像市平井1-10-5

栄養成分表示100g当たり（※推定値）

エネルギー	193.8kg	炭水化物	48.6g
たんぱく質	0.7g	食塩相当量	0g
脂質	0.1g

【宗像市に工房を構えるコンフィチュール専門店メゾンスワロー】

「宗像の魅力ある食材で、食卓に彩りと旬を提供したい！」をモットーに、素材の味、香りを引き出すこだわりの製法でコンフィチュールを作っています。

農家さんから直接受け取った完熟フルーツを贅沢に使用。1瓶1瓶に愛情と宗像の旬をぎゅっと詰め込んだ、「made in munakata」のコンフィチュールをぜひご賞味ください。