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明神丸水産 イカみそ3本セット 【冷蔵】

独自商品コード 00000175
製造元明神丸水産
発行ポイント 42ポイント
希望小売価格


購入数

4,200 円(税込)

商品説明

鐘崎の明神丸水産さんが作る、これぞ漁師めし!!
福岡県産のスルメイカの肝臓と米味噌を合わせて作った少し甘めの味噌です。


■商品詳細
□イカみそ味噌
名称:イカのみそ味噌
原材料名:スルメイカ(福岡産)イカ肝臓、米味噌(大豆、米(国産))、きび砂糖、米糀、本みりん、アガベシロップ、しょうが、食塩、醸造アルコール
内容量:170g
保存方法:要冷蔵10℃以下
製造者:権田猛雄・明神丸水産 福岡県宗像市鐘崎230−66 電話:0940−62−1286

■食べ方
ご飯にのせて
そのまま食べて
豆腐にのせて
おしゃれにクリームチーズと一緒にクラッカーに乗せて
酒の肴にもぴったりです!!



■明神丸水産

福岡県内でも屈指の水揚げを誇る宗像漁協鐘崎本所に所属し、代々漁業を営む明神丸水産。
両市でもあるご主人の権田猛雄さんと息子さんが魚を獲り、奥さんの静香さんが獲れた魚を加工しています。
明神丸水産で一番人気なのが、静香さん力作「イカのみりん干し」。


玄界灘で水揚げされた新鮮なイカを丁寧に一つ一つ下処理し、猛雄さんのお母さん秘伝の手作り無添加のたれに漬け込みます。
それを海風と太陽の力をかりて天日干しに。
「ミネラルいっぱいの鐘崎の潮風は、魚をおいしくしてくれるんですよ」と静香さん。
やさしくておいしいその味はテレビ番組でも紹介され評判をよび、宗像名物のひとつになっています。

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