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道の駅むなかたでも人気の柑橘「スイートスプリング」の５kg箱です。 ■生産者紹介 みのりの里「とちもと」は、宗像市の北部、玄界灘にほど近い山里にある農家です。先代からの家業を引継ぎ、農薬や肥料をできる限り使わない自然栽培をし、人と環境に優しい農業をしています。 水はけが良く、南斜面という好条件の土地で、主に柑橘などの果樹を作っています。この地区でとれた柑橘は、昔から味が濃く、とても美味しい！と人気です。 ■商品詳細 商品名：スイートスプリング 内容量：５ｋｇ ※大きさに大小の差があります。 産地：福岡県宗像市池田釣山 生産者：みのりの里「とちもと」
■スイートスプリング 果皮が黄緑色なのに果肉はオレンジ色で甘く、酸味は少なめで果汁が多く、さわやかな香りが楽しめます。 見た目の青さとその甘さのギャップに皆さん驚かれ、年々リピーターが増えている当館人気の柑橘。シーズン前半のまだ果皮が青い頃が甘みと酸味のバランスが良くおすすめです。 「温州みかん×八朔」の交雑種です。 ■保存方法 「スイートスプリング」は冷暗所で保存して下さい。 長めに保存した場合は、乾燥しないようビニール袋に入れて冷蔵庫などで保存してください。 暖房・エアコン、直射日光は傷みやすいのでご注意ください。 ■食べ方 果皮が厚いので、ナイフなどで切り込みを入れると剥きやすくなります。 スマイルカットにすると食べやすくなりおすすめです。
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