宗像で人気の仕出し屋「仕出し ふか田」が、ご飯に合う極上のおかずを詰め込みました。
防腐剤・保存料不使用。丁寧に手作りされた優しい味わいは、大人から子どもまで安心して楽しめます。
ご自宅用にはもちろん、ちょっとした贈り物にもぴったりの一品です。
防腐剤・保存料を使用していない安全・安心な「手作りの味」をお楽しみください。
■商品内容
・むなかた牛しぐれ煮×１個
・むなかた鶏のそぼろ×１個
・鯛の焼きほぐし×１個
・たけのこつくだ煮×１個
＼こだわりポイント（素材・製法・安心）／
・防腐剤・保存料不使用
・一つ一つ丁寧に手作り
・地元・宗像の素材を活かした味わい
・昔ながらの製法で、やさしくも深い味
＼お召し上がり方・おすすめの食べ方／
・炊きたてご飯にのせて
・おにぎりの具に
・お弁当のおかずに
・冷奴やお茶漬けにもぴったり！
―ご注意・ご案内―
※防腐剤・保存料不使用のため、冷蔵保存をお願いいたします。
※手作り品のため、発送までに10日程度お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
□むなかた牛のしぐれ煮
宗像の土地で大切に育てられた「むなかた牛」を、ふか田特製の甘辛タレで旨味を最大限に引き出しました。
宗像を誇るブランド牛の旨味あふれる逸品です。そのままでも美味しくいただけますが、少し温めてご飯のお供に。また、肉うどんの具・野菜と炒めて肉野菜炒め、肉豆腐、肉じゃがなど料理の具材としてもアレンジ可能です。甘辛の味はお弁当の具にもぴったりです。
□むなかた鶏 そぼろ
宗像育ちのこだわりの鶏をまろやかで甘辛い味のご飯の進む商品です。
当店の人気商品「むなかた鶏そぼろ弁当」がご家庭で簡単に食べることが出来ます。
地元醤油屋の再仕込み醤油を使用。
防腐剤・保存料不使用です。
瓶を開けてすぐお召し上がりいただけます。
一番のおススメは、錦糸卵などと一緒に盛り込んだ鶏そぼろ弁当です。
その他、大根や蕪などの煮物の上にそぼろを片栗粉であんかけにして食べるととても美味です。
.jpeg)
□鯛の焼きほぐし
玄界灘で水揚げされた鮮度の高い鯛に宗像・大島産の天然塩のみで味付け、焼きほぐしました。
上品な鯛の持ち味を損わないように調味料もシンプルにしています。
瓶を開けてすぐお召し上がりいただけます。ご
飯の上に盛り付けてワサビや海苔をトッピングして熱いだし汁やお茶をかけると絶品お茶漬けになります。その他、卵焼き・パスタ・雑炊・チャーハンの具材としてもお使いになれます。
.jpeg)
□竹の子のつくだ煮
宗像・福津の竹林で獲れた旬のたけのこを契約農家さんから仕入れています。
山椒とかつお節を効かせた少し濃いめの味にコトコト煮込んでつくだ煮に仕上げました。こりこり食感でご飯が進みます。
瓶を開けてすぐお召し上がりいただけます。
おかずがちょっと足りない時や箸休めに。お弁当のごはんの横に添えると喜ばれます。
■仕出し ふか田
料理をつくる時、私はいつもこのことをイメージしています。
『お客様が料理を見た時の笑顔や食事中の表情』
『楽しく会話をしているその場の雰囲気』
仕出し屋は飲食店とは違い、お客様が料理を食べてくださっているところに立ち会うことができません。
だからこそ、お客様やその場に想いを馳せつつ、食材一つひとつに向き合っています。
料理人になり早幾年、いつもこのことを心にとめて調理しています。
地元の食材を使い、防腐剤・保存料を使用していない安全・安心な「手作りの味」を心がけております。（仕出しふか田 店主：深田茂男）
■商品詳細
□むなかた牛 しぐれ煮
名称：牛肉加工品
原材料名：牛肉（宗像市産）、本醸造しょうゆ、清酒、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦大豆を含む）
内容量：80ｇ（固形40ｇ）
栄養成分表示（1本あたり）：熱量 309ｋcal たんぱく質 21.2g 脂質 18.7g 炭水化物 7.5g 食塩相当量 2.2g
賞味期限：製造日より３５６日
保存方法：直射日光を避けて常温、開封後は要冷蔵
※賞味期限内でも10日間を目安にご賞味ください
※防腐剤・保存料は使用しておりません
□むなかた鶏 そぼろ
名称：そぼろ煮
原材料名：鶏肉（宗像市産）、本醸造しょうゆ、清酒、砂糖/アルコール調味料（アミノ酸等）（一部に小麦大豆を含む）
内容量：60g
栄養成分表示（1本あたり）：熱量 236ｋcal たんぱく質 19.5g 脂質 12g 炭水化物 7g 食塩相当量 2.2g
賞味期限：製造日より１８０日
保存方法：直射日光を避けて常温、開封後は要冷蔵
※賞味期限内でも開封後は10日間を目安にご賞味ください
※防腐剤・保存料は使用しておりません
□鯛の焼きほぐし
名称：魚類加工品
原材料名：鯛（宗像市産）、塩（宗像市大島産）
内容量：50g
栄養成分表示（1本あたり）：熱量 142ｋcal たんぱく質 20.6g 脂質 5.8g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 3.1g
賞味期限：製造日より１８０日
保存方法：直射日光を避けて常温、開封後は要冷蔵
※賞味期限内でも10日間を目安にご賞味ください
※身の中に小骨が入っている可能性がありますのでご注意ください
□たけのこ つくだ煮
名称：つくだ煮
原材料名：たけのこ（宗像市・福津市産）、清酒、本醸造しょうゆ、本みりん、山椒、かつお節、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦大豆を含む）
内容量：55g
栄養成分表示（1本あたり）：熱量 50ｋcal たんぱく質 4.2g 脂質 0.2ｇ 炭水化物 8.7g 食塩相当量 1.1g
賞味期限：製造日より１８０日
保存方法：直射日光を避けて常温、開封後は要冷蔵
※賞味期限内でも10日間を目安にご賞味ください。
【製造者】
仕出しふか田 福岡県宗像市田熊1-2-14
