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福岡県内でも屈指の水揚げを誇る宗像漁協鐘崎本所に所属し、代々漁業を営む明神丸水産。 漁師であるご主人の権田猛雄さんと息子が魚を獲り、奥さんの静香さんが獲れた魚を加工しています。 テレビ番組『鶴瓶の家族に乾杯』でも取り上げられ、静香さん力作「イカのみりん干し」は明神丸水産の中でも一番の人気商品です。 ■イカのみりん干し内容 イカのみりん干し 配送方法：クール（冷凍） ■商品詳細 名称：イカのみりん干し 原材料名：スルメイカ（国内産）、醤油（混合）、砂糖、本みりん、清酒、アミノ酸液、食塩／調味料（アミノ酸等）、果糖ぶどう糖液糖、甘味料（甘草）、カラメル色素、ビタミンB1、（一部に大豆、小麦を含む） 内容量：１尾 保存方法：要冷凍（−18℃以下） 賞味期限：パッケージに記載 製造者：権田猛雄・明神丸水産 福岡県宗像市鐘崎２３０−６６ 玄界灘で水揚げされた新鮮なイカ。一つ一つ丁寧に愛情込めて下処理しています。 それを海風と太陽の力をかりて天日干しに。 「ミネラルいっぱいの鐘崎の潮風は、魚をおいしくしてくれるんですよ」と静香さん。 権田さんご夫妻の愛情たっぷりのこだわりのイカのみりん干しは、テレビ番組でも紹介され話題となりました。 【実はアレンジいろいろ！明神丸水産おすすめの調理例です♪】 ■明神丸水産 【ご主人の権田猛雄さん・奥さんの静香さん】
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